پاورپوینت بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن
پاورپوینت بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن
فرمت فایل : PowerPoint
تعداد اسلاید :56
فهرست مطالب:
هدفمقدمه و تاریخچه
مایکوتوکسین ها
خصوصیات مایکوتوکسین ها
فاکتورهای موثر در رشد قارچ مولد سم و سنتز سم
افلاتوکسین ها
انواع آفلاتوکسین ها
کپک های مولد افلاتوکسین
فاکتورهای موثردر رشد قارچ وتولید افلاتوکسین
مواد غذایی حاوی افلاتوکسین ها
افلاتوکسین M
نحوه تبدیل آفلاتوکسین B1 به M1
حد مجازافلاتوکسین M1
جهان
ایران
شیوع افلاتوکسین M1در جهان
شیوع افلاتوکسین در شیر مادر
اثرات سمی افلاتوکسین
روش‌های تشخیص، تخلیص و شناسایی آفلاتوکسین‌ها
روش های خنثی سازی ، حذف و غیر فعال کردن
افلاتوکسین ها
نتیجه
پیشنهادات
منابع
هدف
از آنجائیکه شیر و فرآورده های لبنی از اهمیت غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند و مصرف فرآورده های لبنی در گروه های سنی مختلف لازم می باشد پس سالم بودن و عاری بودن از هرگونه آلودگی و سموم قارچی در این فرآورده ها بسیار حائز اهمیت است و از آنجا که سموم قارچی مانند آفلاتوکسین ها دارای اثرات سمی سرطانزایی ، جهش زایی و ناقص الخلقه زایی می باشند و از جمله خطرات بالقوه برای سلامتی جامعه محسوب می شوند پس در اینجاست که لازمه توجه و تحقیق در رابطه با این موضوع برای حفظ سلامتی جامعه و جلوگیری از ضررهای اقتصادی روشن می گردد.
فاکتورهای موثر در رشد قارچ مولد سم و سنتز سم
...
دانلود پاورپوینت شرکت صنایع غذایی پالود پارسیان - 33 اسلاید
دانلود پاورپوینت شرکت صنایع غذایی پالود پارسیان - 33 اسلاید 
نمونه ای از اسلایدهای این پاورپوینت را در زیر می بینید:
در احداث این شرکت ابتدا بودجه از طریق ارگان های دولتی مثل بانکها و خود کارفرما تامین شد. پس از آن ساخت وساز ساختمان های مورد نظر شروع شد ،سپس نصب دستگاه های مورد نیاز برای تولید محصولات انجام گرفت و در نهایت راه اندازی واحدها و آغاز به کار واحد تولیدی .در آغاز با 5نفر شروع شد و در حال حاضر به حدود 450 نفر رسیده است که به طور مستقیم مشغول به فعالیت هستند . در ابتدا تولید شیرخشک آغاز شد ، کره ( حیوانی ، گیاهی ، حیوانی-گیاهی ) ، خامه ، پنیر ( پنیر سفید uf، پنیر خامه ای ، پنیر پروسس و پنیر پیتزای موزارلا )
برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: